今天來到這間位於台北圓山花博公園裡的 『天命庵 / 花博之舖』
相當日式風格的天命庵
裝潢相當有創意,風格也有些居酒屋的感覺
無論是店內或者店外都有用餐位置
內外的風格截然不同
裡頭的座椅相當特殊,外頭則是以小木椅的方式呈現
老闆娘會詢問用餐客人想要在哪邊用餐,再進行帶位
店家的服務態度相當優良,會經常來整理桌面,保持桌面整潔
也會再送餐的過程中,逐一介紹餐點的特色及吃法
除了單點的方式之外
天命庵也推出了許多優惠的多人套餐方案
比起單點來說,套餐的消費金額更是優渥
就連菜單的介紹風格都是走日式的型態
和風沙拉
清爽的口感,搭配葡萄乾及芝麻的點綴
以及些許海帶芽,使風味更加好吃
炸魷魚
相當好吃的一道炸食(推薦)
外表酥脆裡頭鮮嫩的魷魚,吃起來完全不油膩
可以直接吃也可以擠些檸檬增添風味,都相當不錯
明太子飯糰 & 雞腿蔥串 & 豬五花
明太子飯團的外層部分是烤到微焦的鍋巴口感
酥酥脆脆的,相當好吃
雞腿蔥串更是軟嫩好吃,搭配些微的雞皮,一同咬下更為滿足
相較之下豬五花的表現就顯得差了那麼點
雖然肉質也相當軟嫩好吃,但尺寸稍嫌小了點,口感些微的不足
酒蛤湯
新鮮清爽的酒蛤湯
裡頭充滿著一顆顆飽滿肉質的蛤蠣
除了蛤蠣好吃之外,更加推薦湯頭部分
雖然名稱是酒蛤湯,但幾乎沒有酒味,所以不用太擔心
糯米椒 & 竹筴魚
將食物擺盤之後,看起來真的是非常壯觀阿
糯米椒雖然是一種辣椒的品種,但吃起來全不會辣
反倒是有一種烤青椒的烤感以及味道
鮮綠的糯米椒經過燒烤過後風味更加好吃
竹筴魚的魚肉與魚刺完全不會相黏,非常方便食用
感覺相當新鮮的竹筴魚,肉質也非常的鮮甜好吃
非常值得推薦的一間日式燒烤店鋪 天命庵 花博之舖
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