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自己DIY的日式丼飯，感覺好特殊，也非常的有趣阿
這間飯樂丼Fun Rice就在台北中山區，距離台北車站頗近的地方
除了可以自己搭配的丼飯自由配之外
也有許多由店家搭配好的丼飯種類可供消費者選擇
從外頭看起來的時候感覺不算大間
但其實裡面座位算是頗多的
也因為有點自助的感覺
可以提供更多的座位
料理吧檯相當的透明化
可以直接從這邊看到師傅如何搭配自己所要享用的料理
炸區
小菜區
無限享用的高湯
醬料可以自己斟酌取用
師傅認真的擺盤中
可以選擇自己喜愛的SAUCE
不懂得也可以跟服務人員稍微詢問一下
但基本上是全自助的方式，也可以菜單填寫完畢等待取餐
小菜也算是頗多種選擇的
蔬食天婦羅
飯樂丼
鮪魚、旗魚、花枝、醋漬鯖魚、自家製味噌黃瓜、自家製味付香菇
魚片基本上都算薄片的感覺
在口感上會略遜色一點，但都挺新鮮的
味增黃瓜跟香菇的口感較為一般，醋飯還不錯
但飯與配料食材的比例有點差距，會有種剩下一些白飯卻沒有菜可搭配的感覺
美味丼飯
自由配
玉子燒 燻鮭魚奶油起司 醋漬鯖魚 炙燒鮭魚 韓式泡菜 黑豆
走一種偏向熟食的丼飯系列
煙燻奶油起司的口感很偏向起司的感覺
玉子燒較為軟嫩的口感，沒有很綿密柔軟的感覺
黑豆算是相當高營養的食材之一
基本上可以選擇自己喜愛的食材搭配，除了創新之外，還挺有趣的
堅魚高湯可以無限取用
搭配一旁的海帶芽以及蔥花，算是不錯喝的湯品
因為不收取服務費，採取全自助的模式
所以服務上感覺會比較少了那麼一點點
除了基本的招呼外，基本上不太理會消費者
但介紹方面其實都還蠻詳細的，有清楚的圖示跟文字
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