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這次要介紹的是這間位於敦化北路精華地段的酒莊餐廳

餐點有著相當道地的西班牙風味

就連裝潢擺設也都非常具有異國風情

菜單中有道非常經典的賽哥維亞傳統烤乳豬

這道傳統名菜可是需要特別打電話跟店家預定的呢

店內的環境非常乾淨典雅

座位也都很寬敞舒適

原以為一樓的座位已經相當多了

沒想到服務生說還有地下室的空間，可以容納更多消費者

硬式法國麵包 & 初榨橄欖油

平日中午，用餐人數還挺少的

所以服務人員花了許多心思在替我們介紹餐點

相當認真又仔細

剛出爐的法國麵包，整個就是又燙又美味

外層相當酥脆，裡頭燙到都還有點在冒煙

在西班牙來說，麵包算是不可或缺的主食之一，不管吃什麼都要搭配麵包才過癮

香料鯷魚起司薄餅

酥酥脆脆的薄餅

可能是沒有芝麻葉的關係，只撒上了些許菜絲

沒有過多的調味，取而代之的是自然的鯷魚鹹味

搭配些微的起司，意外的清爽

安達魯西亞豬肉串

因為上頭有一整顆橄欖的關係，所以口味上會有點偏鹹

服務人員上菜的同時都會介紹餐點特別的吃法

建議我們第一口先將橄欖與第一塊豬肉共同品嘗

再將剩下的食材一口吃下，更有種層次分明的口感

這豬肉串完全不會應該烤過的關係而變得乾澀

搭配橄欖、青蔥、番茄等配料，吃起來既爽口又不油膩

索夫利特野生花枝

一整隻超大尾的野生花枝

立馬大刀揮下，將野生花枝分成四等份，更方便品嘗

花枝應該是冷凍過的，少了那麼點海鮮鮮甜

不過肉質上倒還可以，沒有像泡過水的花枝爛爛的口感

醬汁沾著花枝相當下飯，直接吃雖也過癮，但卻少了點什麼

在點選這道西班牙海鮮烤飯的時候

服務生還特地詢問了一下

因為道地的西班牙海鮮烤飯米心會有點不熟的感覺(略硬)

問我們需要需要將米心完全煮透

可能是之前有消費者反應過，怕沒熟之類的，所以都會貼心的詢問

服務人員推薦先將滿滿的配料夾起

在將檸檬淋在炒飯上頭

拌一拌風味更加

馬上就照著做，果真相當好吃

西班牙海鮮烤飯

這道海鮮烤飯的海鮮配料就相當新鮮

一口口咬下都有海鮮該有的甜味

尤其是這蝦子，個頭也相當大尾，逼近明蝦等級，肉質彈牙又鮮甜

香煎牛奶麵包佐香草冰淇淋

最後在用個美味的甜點畫下完美句點

浸泡過牛奶的軟式法國麵包

經過烘烤過後，外頭有點酥脆的口感

裡面則是因為牛奶的關係，更加的綿密鬆軟

還可以搭配著一旁的香草冰淇淋，更佳的出色美味