asonlybaby520的部落格

這次跑到熱門的東區地段

淋漓滿目的居酒屋商家，位於轉角處的乾爹居酒屋感覺格外霸氣

店內的用餐座位相當多

也適合中小型包場的環境

在裝潢配置上一改完全日式方格的居酒屋設置

反倒是添加了些許美式風格的氣氛，相當獨特

因為店內最近在修改菜單的關係

MENU比較簡易，餐點方面也有一些是無法選擇的

期待過一陣子之後可以推出更加創新的餐點

無論是吧台座位，或是一般大桌

桌上都擺設著基本用餐餐具

雖然店內全都是日本各品牌的酒精飲品(未成年請勿飲酒)

但在裝潢擺設上卻多出了一些高腳杯之類的西方裝設

融合中西方的混搭風格

粉紅泡泡 & 宇治茶梅酒

混搭著可爾必思為主，蔓越莓為輔的粉紅泡泡

酸甜口感對於各個年齡層都消費者都很適宜

宇治茶梅酒則是女性消費者會比較喜愛的一款酒精飲品(未滿18歲請勿飲酒)

淡淡酸酸的梅子香氣，沒有過於濃烈的酒精氣味

招待小菜-芥末章魚

開胃小菜，冰冰涼涼的，搭配些微的芥末嗆辣口感更佳

午仔魚一夜干

新鮮的午仔魚製作而成的一夜干

經過師傅的巧手烘烤過後，微微酥脆的外皮

軟嫩細緻的肉質，滴些檸檬更是美味

乾爹網燒牛排

超大器的牛排餐點

整塊牛排，現點現烤，在份量方面完全不手軟

五分熟，新嫩的粉紅色色澤，讓牛肉更加軟嫩美味

乾爹炒烏龍

Q彈有嚼勁的烏龍麵

還有許多蔬食及海鮮配料，口味上比較偏鹹一點點，但也相當好吃

香酥廣島牡蠣

每一顆都是生蠔等級的尺寸

鮮度更是不在話下，經過高溫熱油酥炸過後

一口咬下的口感，整個鮮味都瞬間釋放出來

雖然一顆逼近百元，但真的相當美味

綜合串盛

雞豬牛通通有，還有鮮甜的香菇及玉米筍

每一樣食材經過師傅的巧手料理過後都更加美味了

特別要推薦一下他們的香菇跟玉米筍

沒有過多的調味，經過碳烤過後將本身的鮮甜都保存在裡頭

品嘗起來相當美味

最後最後

老闆飼養的柯基，非常可愛哦，哈哈!