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遵循古法配料、手工製作的【香腸老爸】,
一步一腳印做出屬於自己的味道,只要您曾經吃過【香腸老爸】,
相信一定都能感受其中所隱含的樸實美味!即使少了大力宣傳、華麗的廣告,卻早已成為許多老饕們逢年過節的必備美味。
(擷取至愛評網)
傳統的好滋味 香腸老爸
高粱香腸 & 古早味鹹豬肉
食材看似傳統道地,但包裝保存可相當的先進
都是採用真空包裝的方式,讓食物更加保鮮,美味不遺漏
香腸老爸的LOGO相當逗趣可愛呢
未開封可以保存一年之久
不過我想如此美味的香腸應該不會有人放這麼久吧
鹹豬肉則是未開封可存放半年
用簡單的蒜頭、鹽、黑胡椒粉,調配製作而成
看看這漂亮的色澤
迷人的香氣,美味的樣貌
不管怎麼料理感覺都相當美味好吃
製作香腸的豬肉肥瘦適中,微微的油花卻不油膩
淡淡的高粱香氣,有點若有似無的感覺
搭配蒜頭一同品嘗,更是美味
無論是當配菜,還是下酒菜都相當適合
品嘗完美味的高粱香腸後
接著來料理這傳統又道地的古早味鹹山豬肉
蒜苗辣椒是絕對不可或缺的配角
肉片切塊,蒜苗切段,簡單料理過後就十分美味,而且非常下飯呢
傳統又道地的客家好菜 蒜苗炒鹹山豬肉
光是看到這肥嫩的三層肉,就不禁讓人口水直流
由於口感比較鹹一點,相當適合配飯或者當下酒菜
豬肉特有的口感,帶有嚼勁,越咬越香,還有醃漬過的獨特香氣
許久沒有品嘗到如此道地的山豬肉料理,除了美味外,更是懷念
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